Recupera l'Especial Carxofada: Ràdio Sant Boi a peu de carrer amb tu!
El programa especial, emès en la franja entre les 13 h i les 14 h sobre l’escenari de la plaça, va aconseguir traslladar la vida i l'olor de brasa de la festa directament a les llars dels oients.
A través d'entrevistes i connexions, l'espai va presentar el testimoni dels i les protagonistes de la jornada, posant un èmfasi especial en la proclamació de Marc Ribas com a Carxofa d'Or 2026, un reconeixement que va ser rebut amb una gran ovació per part del públic assistent.
El xef del restaurant ‘El Ciri’ i presentador del programa de TV3 ‘Joc de Cartes’, va posar èmfasi en prendre consciència de què posem sobre la taula: com mengem? d’on ve? qui ho produeix? Amb l’objectiu de reivindicar que allò que comprem ha de ser de qualitat i proximitat.
Entrevista a Marc Ribas, carxofa d'or 2026Foto: Ajuntament de Sant Boi
Per l'escenari instal·lat a peu de carrer hi van passar veus autoritzades com la del xef del ‘Bart Burger Gastronòmic’ Toni Romero, guanyador del Joc de Cartes en recerca del millor plat de Carxofa del Baix Llobregat, a més de Pere Orteu, el president de l'Associació de Comerç dels Paradistes del Mercat de la Muntanyeta.
També hi eren l'alcaldessa Lluïsa Moret i la tinenta d’alcaldia Elisabet Latorre, que van agraïr la gran participació en una carxofada on, a més de gaudir de les activitats per totes les edats, es van exhaurir tots els tiquets del dinar popular.
Ràdio Sant Boi també va poder entrevistar al president de la Cooperativa Agrària Santboiana, Lluís Solanas, que va analitzar la rellevància d'aquest esdeveniment no només com una celebració gastronòmica, sinó com un motor cultural i econòmic clau per a la ciutat. Les intervencions van apuntar a la crisi econòmica i de personal que viu el sector primari, apuntant a que hem de produïr una reposta des de la societat.
Més enllà de les entrevistes institucionals, l'emissora va voler posar el focus en la base de la tradició, establint connexions en directe amb els pagesos que, amb el seu esforç diari, fan possible la qualitat del producte local. Aquestes intervencions van servir per reforçar el vincle indissoluble entre la Carxofada i el territori, donant veu als autèntics protectors del llegat agrícola de Sant Boi.
Entrevista a Lluís Solanas, president de la Cooperativa Agrària SantboianaFoto: Ajuntament de Sant Boi
També van tenir el seu paper els treballadors, que mitjançant connexions per tota la plaça, van poder explicar la perspectiva de com es fa possible entre els fogons.
Alhora, els xefs Valentina Salazar i Joan Lupiñánez van poder explicar la seva relació personal amb la cuina, les seves connexions familiars, els continguts que creen a xarxes o mitjans de comunicació i què esperen de la cuina en un futur.
L'especial va tancar una hora de ràdio marcada per la proximitat, on Ràdio Sant Boi va consolidar el seu compromís amb la ciutadania, convertint la plaça en un estudi obert que va capturar l'essència d'una festa que defineix la identitat i l'orgull de tot un poble, en aquesta nova etapa per l’emissora.
