My Generation del 7/6/2014

Presentació de la relació entre el dèficit de ferro i el doble de risc de fracàs escolar segons estudis de Rochester i Navarra.

Explicació tècnica de com el ferro afecta les funcions cognitives fins i tot sense presència d'anèmia, especialment en noies adolescents.

Anàlisi dels símptomes físics com el cansament i la falta de concentració que deriven d'una mala nutrició.

Detall sobre la importància del ferro en la producció de neurotransmissors i el desenvolupament del cervell en els primers mesos de vida.

Crítica a la introducció del 'fast food' i com ha provocat que un 10% dels joves catalans tinguin nivells de ferro insuficients.

Classificació entre ferro orgànic (animal) i inorgànic (vegetal) i recomanacions d'aliments específics.

Consells per un esmorzar complet amb cereals i llet per garantir el rendiment intel·lectual durant la jornada escolar matinal.